Une entrée sublimée par un décor végétal unique. Dépaysement total à Paris.
Restaurant connu depuis ses débuts. Mais là, ce n'est plus possible. Est-ce à cause du passage obligé des instagrameurs en quête des meilleurs clichés des toits de Paris ? On fait du chiffre on fait l'esbroufe, pourvu qu'on consomme. Qu'importe.
Le poulpe à 36 euros où la moitié d'une tentacule s'évanouit dans un lit de sucrine qui baigne dans sa sauce blanche. Je dis non.
Je dis non egalement aux cafés offerts pour faire passer la pilule. Je dis non aussi à un service convenu où tout le personnel court, sans sourire et sans saveur. Mais où diable est le lieu magique de nos débuts, quand TOUT était équilibré, raffiné et à la hauteur du point de vue offert par ce rooftop unique en son genre.