De passage un samedi midi, nous avons testé la formule brunch du restaurant et quelle bonne surprise ce fût!
Tout est frais et fait maison! Côté salé, nous nous sommes régalés avec les oeufs brouillés cuits minute, du bacon bien crispy, une assiette de jambon cru top qualité et des toasts saumon/avocat très gouteux. Pour le côté sucré, le yaourt aux fruits frais de saison, le cake au citron maison et les pancakes là encore préparés à la minute furent un véritable bonheur pour toute la famille. Tout cela servi avec un délicieux jus d'orange fraîchement pressé et un excellent café!
Mention très bien aussi pour le service, une ambiance décontractée et professionnelle à la fois!
Nous avons même pu échanger avec le chef, un véritable amoureux du métier, généreux et passionné, qui a travaillé dans des établissements de renom et qui a repris le restaurant il y a peu.
Bref un moment très agréable dans une ambiance hyper conviviale!
L'Alchimie est au rendez-vous à tous les niveaux!!!